Художествена галерия „Жорж Папазов“ – Ямбол води началото си от 1952 г. като художествен отдел към Историческия музей в града. През 1979 г. за художествена галерия са адаптирани две сгради: Синагогата (отдавана загубила своята функция на религиозен храм), обявена за паметник на културата през 1967 г., и сградата на ТПК (Трудова производителна кооперация), свързани помежду си с топла връзка. Към момента галерията разполага с 6 зали за постоянната експозиция и 2 зали за временни изложби.
Галерията притежава фонд от над 3800 движими културни ценности.
Тя притежава една от най-богатите колекции декоративно изкуство в страната. От 4-те Национална изложби на декоративно-приложните изкуства, организирани в Ямбол през миналия век ('75, '79, '83, '89), галерията е събрала една от най-значимите колекции в страната от творби в областта на художествения текстил, дърворезба, керамика, метал, стъкло, кожа, накити.
Събития, които са придобили традиционен характер са: изложба „Светлината“ - посветена на празника на гр. Ямбол – Свети Дух и Международният пленер по живопис „Певецът на Тунджа“ (септември). Всяка година (от 2006 насам) тук се показва и изложбата от фотоконкурс „Кукерландия“, а галерията организира съпътстващо събитие.
През годините са издадени: юбилеен вестник „Жорж Папазов“ (1994, 2004); юбилеен вестник Стефан Бъчваров (2007); юбилеен вестник „Кирил Кръстев“ (2009). Издадени са каталози на: Жорж Папазов (1994); Джон Попов (1996, 2006); Стефан Бъчваров (1997); Иван Колев (1998). Също така е издадена книгата на Жорж Папазов „Паскен, Паскен... аз съм“ (2004). През 2009 г. е преиздадена книгата „Жорж Папазов“ на Кирил Кръстев, а през 2014 се направи специално фототипно издание на сп. „Crescendo“ във връзка със 110-годишнината от рождението на Кирил Кръстев. Репродуцирани са множество творби от фонда на галерията под формата на картички, плакати, покани и календари.
Адрес: гр. Ямбол, ул. „Цар Самуил“ 2
Телефон: 046/ 66 10 10
Факс: 046/ 66 10 10
Електронен адрес: papart.yambol@abv.bg